Location de catamaran en Martinique avec skipper, pour une journée, un week-end, une semaine et plus...

KathaisVotre croisière aux antilles en catamaran

La vie à bord

LASAGNES DU MARIN revues par Anna

  • 1 bte de Lasagnes (500 gr)
  • 400 gr de Marlin (qui peut être remplacé par du thon, de la dorade … ou tout poisson pêché à l’arrière du bateau pourvu que sa chair soit ferme)
  • 12 à 15 crevettes
  • 1 béchamel (farine + beurre +1l de lait) à parfumer à la muscade voire (Anna le tenterait) au curry

Couper le Marlin en Dés et le blanchir dans l’eau bouillante

Blanchir les crevettes si elles sont crues

Faire la béchamel et l’aromatiser à votre goût.

Dans un plat mettre une couche de béchamel, une couche de lasagne, et émietter les dés de marlin et les crevettes à chaque couche et recommencer jusqu’en haut du plat.

Saupoudrer de gruyère râpé.

Mettre  au four 200 ° pendant 45 min.


Bon appétit !

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